Aprovechando el pan duro (1)

"Empanada" de carne

Ingredientes:

miga de pan duro

leche

carne guisada

tomate frito

especias al gusto

mantequilla

queso 

Preparación:

Untar el molde para horno con mantequilla para que no se pegue

Remojar el pan en leche y las especias

Ir poniendo en el molde capas de pan remojado y carne guisada, terminando con una capa de pan

Cubrir con tomate frito y queso

Hornear durante 20 minutos a 180º

Puedes rellenarla con lo que quieras: Jamón cocido y queso, atún y tomate...